选曲的工作邀请在加州的圣塔摩尼卡学院校园电台KCRW主持音乐节目,同时也曾与灵魂乐传奇歌手Leon Ware与摇滚乐团The White Stripes合作过的法国DJ/制作人Mathieu Schreyer负责,Schreyer为迈阿密的戏挑选骚莎名曲「Que Se Sepa」、「Homenaje Al Beny」,为纽奥良的戏挑选铜管乐乐团韵味的「Bustin Loose」、「Sexual Healing」,为洛杉磯的戏挑选了嘻哈歌曲「C.R.E.A.M.」、「West Coast Poplock」。
原声带在制作上也融入厨师的原始食材与混搭酱料概念,像是选用了经常被嘻哈歌手混搭取样的歌曲,80年代纽约庞克摇滚乐团Liquid Liquid的「Cavern」(*Grandmaster + Melle Mel饶舌经典「White Lines (Don’t Do It)」的取样原曲),放克乐团Ronnie Hudson And The Street People的「West Coast Poplock」(*2Pac & Dr. Dre畅销曲「California Love」的取样原曲),还有以纽奥良铜管乐风格翻唱节奏蓝调名曲「Bustin Loose」、「Sexual Healing」。此外,原声带中也有在拍片时以现场演唱方式录制的作品,包括:古巴老牌歌手Perico Hernandez在开拍第一场戏时演唱的骚莎名曲「Oye Como Va」,葛莱美奖蓝调歌手Gary Clark Jr.在电影於奥斯汀拍摄最后一场戏时演唱的蓝调名曲「When My Train Pulls In (Live In Austin)」。
01. I Like It Like That – Pete Rodriguez
02. Lucky Man – Courtney John
03. A Message To You Rudy – Grant Phabao, The Lone Ranger and Carlton Livingston
04. Cavern – Liquid Liquid
05. C.R.E.A.M – El Michels Affair
06. Hung Over – The Martinis
07. Que Se Sepa – Roberto Roena
08. Ali Baba – Louie Ramirez
09. Homenaje Al Beny (Castellano Que Bueno Baila Usted) – Gente de Zona
10. Mi Swing Es Tropical – Quantic & Nickodemus feat. Tempo & The Candela Allstars
11. Bustin’ Loose – Rebirth Brass Band
12. Sexual Healing – The Hot 8 Brass Band
13. When My Train Pulls In (Live in Austin) – Gary Clark Jr.
14. West Coast Poplock – Ronnie Hudson And The Street People
15. Oye Como Va (Live at el Jefe) – Perico Hernandez
16. La Quimbumbia (Live at el Jefe) – Perico Hernandez
17. One Second Every Day – Lyle Workman